Trattoria da Paolo

Cucina Romana - Braceria - Pizzeria

+39 3358138611
0696044912

Via di Saponara, 113

00125 – Roma
DAL 1982 NUMERI UNO PER QUALITÀ

BIBITE

Bibite in lattina (Coca, Fanta, Sprite) €2,50
Bibite in bottiglia €4.00
Birre in bottiglia (Moretti. Baffo d’oro.Peroni.Icnusa) €4.00
Birre alla spina Chiara (cl 500) €5,50
Birre alla spina Rossa (cl 400) €5,50
Piccola (cl 200) €3,50

VINO DELLA CASA

Bianco e Rosso (1 It) €10.00
Bianco e Rosso (1/2 1t) €6.00
Bianco e Rosso (1/4) €4.00

Vini in bottiglia

BIANCHI

Satrico €25.00
Vermentino €25.00
Ribolla Gialla €25.00
Oppidum €25.00
Pecorino €25.00
Grego Di Tufo €25.00
Falanghina €25.00
Vermentino Sardegna €25.00
Gewürztraminer €25.00
Lenz €25,00
Prosecco Gemin Valdobbiane Brut €18,00
ALTRI VINI SU RICHIESTA

Rossi

Shiraz €25,00
Morellino €25,00
Velluto Rosso €25,00
Primitivo €25,00
Negroamaro €25,00
Montepulciano €15,00
Taurasi €30,00
Blu Onice €30,00
Montefalco €30,00

PER ALTRE CANTINE CHIEDERE AL PERSONALE

 

Menu

Tanto pe inizià

Antipasto di pesce misto €30,00
Soutè di cozze e vongole €15,00
Soutè di cozze €12,00
Carpaccio di polpo €12,00
Carpaccio di salmone €12,00
Polpo con patate €12,00
Insalata di mare €12,00
Catalana €12,00
Moscardini fritti €12,00

ANTIPASTI DI MONTAGNA

Tagliere di montagna €25,00
Prosciutto e bufala €12,00
Misto vegetali €6,00
Tartare €15,00

PRIMI CASARECCI

Tonnarelli cacio e pepe €12,00
Bucatini all’amatriciana €12,00
Penne all’ arrabbiata €10,00
Rigatoni o Maniche alla carbonara €12,00
Spaghetti alla gricia €12,00
Spaghetti “Prof” aglio,olio,datterino e pecorino €12,00
Ravioloni ricotta e spinaci con crema di radicchio e noci €12,00
Fettuccine casarecce con sugo di spuntature 0 ragù €12,00
Pappardelle al cinghiale €12,00
Gnocchetti (Giovedì) all uovo con funghi porcini e salsiccia €12,00
Fettuccine alla boscaiola €12,00
Vermicelli con broccoletti siciliani e pecorino €12,00
Minestra di ceci o fagioli €10,00
Rigatoni con pajata €12,00
Gnocchi fatti in casa €12,00
Lasagna/Cannelloni €12,00

PRIMI DI PESCE

Spaghetti con vongole veraci €13,00
Gnocchetti crema di scampi €13,00
Risotto crema di scampi €13,00
Ravioloni con ripieno di crostacei alla crema di scampi €13,00
Tonnarelli cozze,pecorino e datterino €13,00
Fettuccine con salmone,fiori di zucca e datterino €13,00
Tonnarelli o strozzapreti vongole e tartufo €13,00
Paccheri con gamberoni,pancetta croccante e pecorino €13,00
Maniche con gamberoni e zucchine julien €13,00

SECONDI DI PESCE

Frittura di calamari e gamberi €18,00
Orata o spigola sfilettata alla griglia €20,00
Arrosto misto di pesce €25,00
Gamberoni alla piastra €20,00
Tonno pinna gialla in crosta di pistacchio €18,00
Tonno a trancio ai ferri €18,00
Tagliata di tonno rucola e datterino €18,00

SECONDI DI CARNE

Polpette al ragù di Nonna Santina €12,00
Spuntature salsicce al sugo €12,00
Arrosto di vitello €12,00
Scaloppine di pollo con alceto balsamico e rucola €12,00
Coda alla vaccinara €20,00
Trippa alla romana €12,00
Straccetti di vitellone con rucola,datterino e scaglie di parmigiano €12,00 
Cotiche con fagioli €12,00
Grigliata mista di carne €25,00
Tagliata di manzo con porcini e/o radicchio – e/o rucola, datterino e parmigiano €25,00
Bistecche irlanda €25,00
Abbacchio con patate €25,00

DOLCI

Tiramisù €5,00
Panna cotta €5,00
Sbriciolata €5,00
Torta della nonna €5,00
Focaccia con nutella, pinoli e zucchero a velo €9,00
Focaccia con nutella ‘e frag ole €9,00
Cheesecake (Frutti di bosco) (Tartufo nero)(Cioccolato bianco) €5,00
Sorbetto al limone €4,00
Semifreddo al pistacchio €5,00
Semifreddo al cocco €5,00

FRUTTA DI STAGIONE

Fragole €5,00
Ananas €4,00

Pizzeria

Tanto pe inizià

Supplì €2,00
Supplì speciali €3,00
Crocchetta €1,50
Fiore di zucca €4,00
Filetto di baccalà €4,00
Olive ascolane €4,00
Mozzarelline €4,00
Fritto misto P.P €12,00
Bruschette €3,00
Bruschette miste P.P €10,00

PIZZE ROSSE

Marinara €5,50
(Pomodoro,aglio,prezzemolo,origano)

Margherita€7,00
(Pomodoro, mozzarella)

Napoli €7,50
(Pomodoro,mozzarella,alici)

Capricciosa €8,50
(Pomodoro, mozzarella, funghi, salame, carciofini, uovo sodo)

Funghi€7,50
(Pomodoro,mozzarella,funghi)

Funghi con salsiccia €8,50
(Pomodoro,mozzarella,funghi,salsiccia)

Diavola €7,50
(Pomodoro, mozzarella,salame piccante)

Alla Texana €8,50
(Pomodoro, mozzarella, fagioli rossi, pepe, pancetta affumicata)

Alla Messicana €8,50
(Pomodoro,mozzarella, fagioli neri, lardo di colonnata)

Bufalina €7,50
(Pomodoro, mozzarella di bufala,origano)

Wurstel €7,50
(Pomodoro, mozzarella, wurstel)

Alla Bismark €8,50
(Pomodoro, mozzarella, caciotta affumicata, uova)

Tonno e Cipolla €8,50
(Pomodoro,mozzarella, tonno, cipolla)

Allo Speck €8,50
(Pomodoro,mozzarella, provola affumicata, speck)

PIZZE BIANCHE

Al Crostino €7,50
(Mozzarella,prosciutto cotto)

Fiori di zucca e alici €8,00
(Mozzarella,fiori di zucca,alici)

Biancaneve €8,00
(Mozzarella,gorgonzola)

Salmone e Radicchio €8,50
(Mozzarella,salmone,radicchio)

Broccoli e Salsiccia €8,50
(Mozzarella, broccoli,salsiccia)

AIl’ Ortolana €8,50
(Mozzarella,zucchine,melanzane,peperoni)

Speck e Patate €8,00
(Mozzarella,speck,patate)

Con Verdure €8,00
(Mozzarella,cicoria,indivia,scarola,pinoli tostati)

Bacon €8,50
(Mozzarella,zucchine,bacon,provola)

Tartufata €9,00
(Mozzarella,crema di tartufo,funghi porcini)

Carbonara €8,50
(Mozzarella,uovo,pancetta,pecorino,pepe)

Tricolore €8,50
(Mozzarella, bresaola,rucola,scaglie di parmigiano)

Alla Secco €8,50
(Mozzarella di bufala,salsiccia,datterino)

Alla Paolino €8,50
(Mozzarella,patate,carciofi)

Fresca €8,50
(Mozzarella,rucola,mais)

PIZZE SPECIALI

Montanara €9,00
(Funghi,scamorza,speck)

Mortazza €10,00
(Mortadella,bufala,pistacchi)

Super diavola €9,00
(Salamino piccante,scamorza,olive nere)

Trevigiana €9,00
(Mozzarella,radicchio,gorgonzola,noci)

Boscaiola Hot €9,00
(Funghi,salsiccia,peperoni,peperoncino)

Calabrese €9,00
(Porcini,nduja,bufala)

Giannetto €9,00
(Patate,olive,cotto,rosmarino)

Broccolona €10,00
(Broccoli,salsiccia)

MENU BRACERIA
*I PREZZI VARIANO IN BASE AL PESO DELLA CARNE

Carne

Arrosticini (10pz) €15,00
Bistecca osso €30 (America-Irlanda-Italia)
Entrecote €25,00
Tagliata,sale,olio e rosmarino €18,00
Tagliata con funghi porcini €25,00
Tagliata rucola,pachino e scaglie di parmigiano €25,00
Tagliata radicchio €25,00
Tagliata radicchio e gorgonzola €25,00
Tagliata gorgonzola e noci €25,00
Abbacchio €25,00
Hamburger 250gr di manzo €12,00
Filetto €25,00
Filetto con porcini €25,00
Grigliata mista €25,00
Salsiccia di Norcia €12,00

Contorni

Patate fritte fatte in casa €5,00
Patate al forno €5,00
Radicchio alla brace €5,00
Insalata mista €5,00
Insalata verde €5,00
Broccoletti €5,00
Cicoria €5,00
Scarola olive taggiasche e pinoli €5,00
Carciofi alla romana €6,00
Carciofi alla giudia €6,00
Verdure grigliate €6,00